TilbageSalat a la Ferdinand
Ingredienser
- 30 topskud af brændenælde
- 30 nye skud af skvalderkål
- 30 nyudsprungne røllikeblade
- 30 mælkebøtteblade
- 30 skovsyreblade
- 3 ramsløgblade med stilk
- Blomster af:
- Kronblade af bellis, mælkebøtte, hanekam, blomster af ramsløg, viol....
Instruktioner
- Skyl alle planter meget grundigt og del dem i mindre passende stykker
- Ramsløgstilke hakkes fint og gemmes til dressingen
- Spred alle ingrendienser på et fad
- Drys med salt og peber
- Hæld en vinaigrette-dressing tilsat stilke af ramsløg over
- Lad salaten trække i 5 min. inden servering
