TilbageSommerpesto
Ingredienser
- 80 g vild merian
- 50 g skovsyre
- 100 g skovløg - det er frugter og blomster du skal bruge, de sidder i toppen af planten
- 200 g hasselnødder
- 2,5 dl rapsolie
- Salt / salturt og peber efter smag
Instruktioner
- Skyl og slyng først urterne
- Hak skovløg fra hinanden
- Kom løgene i blenderen sammen med hasselnødderne
- Blend på det højeste hastighed - indtil det er en sammenhængene masse
- Hæld så olien i
- Kom urterne i og blend det hele godt sammen
- Smag til med salt og peber
- Vil du undgå salt, kan du med fordel bruge salturt
